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昆山团膳配送:"有关配置问题如何装修?"

发布日期:2017-07-05 内容来源于:http://www.tuanshan66.com/

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昆山团膳配送公司员工食堂厨房设备配置问题,如何装修


关于食堂的装修,特别是面积较大,用餐人数较多的大型食堂来说,装修更是不一样的,需要考虑的方面比较多,此外对于厨房设备的配置问题没有经验的公司同样是无从下手的,那么针对“公司员工食堂厨房设备配置问题,如何装修”,团膳餐饮有十多年的食堂承包,厨房工程设计经验,本期由资深设计工程师为大家做一讲解!


  昆山团膳配送食堂和家庭厨房是不一样的,不管是在购买厨房设备还是在装修方面都是不同的,首先在厨房设备配置方面,团膳餐饮资深工程师讲述,厨房设备在选择的时候是有一定的原则的,需要遵守四个原则,一是,卫生,厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。二是,防火,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。三是,方便,能否按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用是否顺手、方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等都直接影响到使用的方便程度。四是,美观,要求有较好的防污染、好清洁的性能。


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